「中國料理 三つ柏」 は、11:30～15:00 (ラストオーダー 14:30) にランチメニューをご用意しています。

「5月の月替わりランチ」は・・・

蒜苗肉絲
(ニンニクの芽と豚肉のブラックペッパー炒め)
今月のスープ
筍の子と卵のスープ

蒜苗とはニンニクの芽のことです。
ニンニクって漢字で「大蒜」って書きますよね。
その「ニンニクの芽」を豚肉・しめじ・もやしと一緒に
ブラックペッパーで炒めました。
ブラックペッパーがよく効いていますが、あまり辛くはありません。
ほど良い味付けです。
例のごとく、具を食べ終わっても残ったタレだけで
御飯のお代わりができると思います。

季節を感じるタケノコのスープもお楽しみください。